Gesneden boerenkaas komijn Kool & knollen De San Daniele ham ontleent

De San Daniele ham ontleent zijn naam aan het dorpje San Daniele waar hij wordt gedroogd

ontdaan van de witschimmelkorst en daarna gewenteld in een mengsel van broodkruim en Calvados

Samen met de zadelfilet geldt dit als het meest fijne en malse stukje lamsvlees

is in zestien jaar tijd uitgegroeid tot De Veldkeuken

Smaak fruitig

Gesneden boerenkaas komijn Kool & knollen De San Daniele ham ontleentEen romige boerenkaas die speciaal voor Lindenhoff wordt gemaakt van volvette rauwe koemelk en komijnzaadjes. De komijn geeft een kruidige, pittige smaak aan de jong belegen kaas met een minimaal vetpercentage van 48% dat wordt gemaakt op boerderij Giessenlander nabij Giessenburg in Zuid Holland. Deze kaas is niet alleen lekker bij ontbijt of lunch, maar wordt ook wel bij gerechten gebruikt. Ingredinten komijn, koemelk (rauw) (bevat melk), zout,