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seguita successivamente da una lunga macerazione sulle vinacce e da un prolungato affinamento in botte e in bottiglia
diraspatura e fermentazione con macerazione a 25° con follature giornaliere automatiche
il Turriga rappresenta la quintessenza delle uve tradizionali isolane
l’eleganza e l’intensità che solo terroir vocati come questi possono regalare
design innovativo
Sole e Vento Marco De Bartoli 2019 seguita successivamente da una lungaIl Sole e Vento di De Bartoli un vino bianco che celebra l'incontro tra Marsala e Pantelleria, le due zone da cui provengono le uve dalle quali si ottiene questo vino. Al naso intenso e dai sentori ricchi di frutta bianca matura. Al palato morbido e vellutato, dagli spunti dolci e delicati sul finale. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
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