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Viognier e Sauvignon
Un grande vino che con la Doc non spartisce nulla
il vino viene messo in vendita
prodotta solo nelle annate migliori
Al naso spiccano le note fruttate
"Abissi" Spumante Classico Portofino DOC 2018 | Bisson Viognier e SauvignonGiallo paglierino brillante, lo Spumante Classico "Abissi" si caratterizza per il profumo intenso che spazia dal vegetale allo iodato, accompagnato da un perlage fine e persistente. Al gusto torna una spiccata e persistente mineralit, che ci ricorda il perch del suo nome! Un vino che particolare non solo per l'affinamento sui fondali marini nella bellissima Baia del Silenzio di Sestri Levante, per la precisione ma anche per la scelta dell'uvaggio
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