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idéal pour peler et hacher professionnellement les légumes
Morceau de 3 kg (+/- 10%)
Lame pour trancheuse 195 mm
Morceau de 2 kg (+/- 10%)
Elle se caractérise par sa double anses
Boeuf Wagyu, affiné 14 mois JAMBONS idéal pour peler et hacherBuf Wagyu Viande de buf sche et fume. Fait partir de la meilleure partie du buf Affin pendentif minimum 14 mois Morceau de 2kg (+ 10%), vendu sous vide
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