Fernando de Castilla Fino En Rama añada Het proces van het maken

Het proces van het maken van fino begint met het versterken van het most tot 15% alcohol

met nuances van hazelnoot

De most van de palomino-druif wordt versterkt tot 18% alcohol

waardoor het een veelzijdige keuze is voor culinaire combinaties

Chemische analyse / fiche technique

Fernando de Castilla Fino En Rama añada Het proces van het makenD. O. Jerez Xrs Sherry Rey Fernando de Castilla Fino En Rama Bodega: Rey Fernando de Castilla Type: Fino Gemiddelde leeftijd in de fles (op het moment van de saca): ca. 6 jaar Druivenras: palomino fino Van deze exclusieve wijn worden jaarlijks slechts 3. 600 flessen op de markt gebracht. Het betreft een selectie van 8 vaten, persoonlijk uitgekozen door Jan Pettersen (eigenaar van de bodega) uit de meer dan 300 vaten die deel uitmaken van de soleras