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Temperatura di servizio: 16-18°C
le uve vengono raccolte manualmente in piccole ceste
segue fermentazione malolattica in acciaio
La rimanente parte matura sulla pianta fino a settembre
Al naso è intenso e complesso
Riso Artigianale Giapponese Wadachi Conf. 1 Kg Miglior Rapporto qualità Prezzo Temperatura di servizio: 16-18°CQuesto riso Koshihikari, prodotto organicamente nel villaggio di Shitada, situato nella citt di Sanjo nella prefettura di Niigata, classificato come biologico. Oltre il 50% del fertilizzante utilizzato nella sua coltivazione di tipo organico, approvato dalla Prefettura di Niigata. Inoltre, la significativa riduzione delluso di pesticidi chimici e diserbanti, oltre l'80%, ha permesso di ottenere una certificazione specifica per questo metodo di
US$ 13.98
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