Vino blanco Ollos branco - Botella 75cl lácteos lo que concentra el carácter

lo que concentra el carácter de la uva y la expresividad del terruño

Su textura tierna y jugosa ya que este corte tiene las fibras más cortas que otras partes

Vino natural sin filtrar ni clarificar con maceración carbónica (se hace sobre todo el grano entero sin prensar)

fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

dieron un paso más en su camino

Vino blanco Ollos branco - Botella 75cl lácteos lo que concentra el carácterHa pasado por una crianza espontnea bajo velo flor, por lo que ofrece un perfil aromtico que recuerda a los vinos de Jura. Es un vino blanco complejo, con una acidez precisa que le aporta gran frescura. De final ligeramente amargo y salino, Augalevada Ollos Branco es, sin duda, una deliciosa rareza que ha cautivado a catadores experimentados. Es perfecto para acompaar platos de sushi, pescado azul, marisco y pescado blanco.