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Beneficios a la salud: Son un buen antioxidante
Usos gastronómicos: Se utiliza principalmente en la cocina mediterránea
conocidas por su sabor dulce y suave
Hoy se puede encontrar en todo el mundo
Características generales: Polvo fino de color verde obscuro
ALMENDRA FILETEADA SIN CUTÍCULA MONSTRUITOS DE CHOCOLATE Beneficios a la salud: SonLas almendras son un fruto seco. Se le quita la cscara a la almendra y se corta en lminas delgadas. Origen: Estados Unidos Caractersticas generales: Estn peladas y cortadas en lminas muy finas. Es de color blanca. Beneficios a la salud: Es rica en protenas y minerales. Son muy buenas para mujeres embarazadas y para gente con problemas cardiovasculares. Usos gastronmicos: Se usa principalmente para la repostera. Le agregan textura a pasteles y panqus.
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