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Description
Formato: 400g/1
Denominazione: Soppressata del Pollino
Stagionatura: durata variabile in base alla pezzatura del prodotto a 12°C
75% di umidità con carne suina
all'interno della Valle del Serrapotamo e rientrante nel Parco Nazionale Del Pollino in Basilicata
Pacco Abbondanza - 8 PEZZI BIO Formato: 400g/1Pacco Abbondanza 8 pz. Costo al KG salame, capocollo, lonza, prosciuttino: 27 Kg Costo al KG soppressata: 37 Kg Costo al KG guanciale: 18,00 Kg Costo al KG pancetta: 20,00 Kg Costo al KG Canestrato del Pollino: 19,50 Kg Tutto stagionato a 12C, 75% di umidit con carne suina, sale, pepe e macinato di Peperone Dolce, senza additivi o conservanti, prodotti artigianalmente nella Valle del Serrapotamo a circa 700 m all'interno del Parco Nazionale Del
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