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Tradicionalmente se utiliza para el pozole
depsués ya se cocinar ya sea al vapor
dulzura y personalidad
Tres piezas equivalen aproximadamente a 490 gramos
cocínalos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva durante 5-7 minutos
New York de pastoreo megadiverso 1 pieza Rancho Risueño sin quimicos Tradicionalmente se utiliza para elCada pieza es un corte artesanal que pesa aproximadamente 200250 g, ideal para 1 persona. Corte new york de carne de res criolla proveniente de un sistema de libre pastoreo regenerativo megadiverso en el bosque seco tropical de Veracruz, donde el ganado vive y rota de forma natural durante aos, alimentndose de ms de 60 especies de plantas nativas. Esta diversidad en su dieta, junto con una crianza respetuosa libre de estrs y alineada con el
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