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che con i suoi 550 mm di pioggia all’anno risulta essere una delle aree geografiche meno piovose di tutta la Francia
ampio e complesso
affina per 60 mesi (lune) sui lieviti
Le uve zibibbo
Giuseppe Rinaldi
1986 Château d'Yquem - Sauternes 1er Cru Supérieur - 1 Magnum (1,5 L) che con i suoi 550Chateau d' Yquem 1986 Sauternes 1er Cru Superior I vini di Sauternes sono prodotti da una miscela di Semillon e Sauvignon Blanc, lasciati sulle viti fino a quando non vengono colpiti dal fungo nobile, Botrytis Cinerea, che disidrata l'uva all'uvetta, lasciando solo la polpa zuccherina dolce con cui rendere il dolce pi incredibile vino. Uno dei vini pi pregiati e invidiabili al mondo, Chteau dYquem l'unico classificato Premier Cru Suprieur di Sauternes
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