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Ottimo anche con secondi piatti a base di carni bianche e carni rosse
si esprime con profumi caldi e piacevoli di fichi caramellati e prugne e note di pasticceria
Con una prevalenza di greco di Tufo
le uve di questo vitigno sono state utilizzate esclusivamente in aggiunta ad altre al fine di migliorare la qualità dei mosti
per poi maturare ancora 24 mesi in vetro
puglia primitivo igt 15 2024 polvanera W4243_gen_brividi Ottimo anche con secondi piattiSolfiti Primitivo Acciaio Corposo Monovitigno Italia Cena tra amici Biologici Puglia Secondi di carne rossa Secondi di terra Rosso
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