SAL DEL HIMALAYA FINA monkfruit Usos gastronómicos: Se utilizan principalmente

Usos gastronómicos: Se utilizan principalmente en la cocina china como en otras cocinas asiáticas

También conocido como: Kion

Se recomienda refrigerar en climas cálidos

salado y ligeramente mantecoso

Concretamente es un compuesto extraído de la pared celular de varias especies de algas rojas de los géneros Gelidiuam

SAL DEL HIMALAYA FINA monkfruit Usos gastronómicos: Se utilizan principalmenteDescripcin La sal del Himalaya es una sal mineral que se extrae principalmente de las minas de Khewra, en Pakistn, al pie del Himalaya. Su color caracterstico vara entre tonos rosados, blancos y rojizos, debido a su contenido de minerales como el hierro, magnesio, potasio y calcio. Caractersticas Generales Color: Rosa claro a oscuro, con vetas blancas o rojizas Composicin: Cloruro de sodio (>95%) con trazas de minerales Presentacin: Gruesa, fina, en