Soave Classico 'Meridies' 2025, Nardello land_Frankrijk. Vol en rijk in de

Vol en rijk in de mond

Deze locatie is de noordelijkst gelegen GG wijngaard van de Pfalz

De kalkhoudende bodem

In de neus zijn aroma's te herkennen van rood fruit in combinatie met wat aardse tonen

In de neus zijn tonen van zwart fruit te herkennen zoals cassis en kersen

Soave Classico 'Meridies' 2025, Nardello land_Frankrijk. Vol en rijk in deJaartal 2025 Druivenras( sen) Garganega Vinificatie De druiven groeien midden in het Soave Classico gebied net ten oosten van Verona. De ondergrond bestaat hier uit oud vulkanisch gesteente. De druiven worden eind september handmatig geoogst. Bij aankomst op het wijndomein worden de druiven zacht geperst. Daarna volgt een koude alcoholische gisting in stalen tanks. In het midden van fermentatie wordt de wijn overgedragen naar barriques en zal de