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carnosa e ben presente nella trama tannica
Prodotto dall'azienda toscana Le Vigne di Silvia
su note pulite e persistenti
gradevole tanto al naso quanto ala palato
è uno Spumante Brut Metodo Classico che affina 90 mesi sui lieviti
toscana rosso igt sasso al poggio 2022 piccini W16-17-franciacorta3card carnosa e ben presente nellaAllocchio si rivela di un bel rosso rubino intenso. Complesso il bouquet olfattivo, aperto da note di ciliegia, di ribes e di marmellata di fragole, poi seguite da ricordi di liquirizia e di vaniglia, nonch da sfumature erbacee e da rimandi al timo e allalloro. Il palato prosegue sulla stessa strada imboccata dal naso, rivelandosi pieno, avvolgente e profondo. Lunga la persistenza. Racconta il territorio da un lato, parlando attraverso il sangiovese
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