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ottenuto dalla prima torchiatura dell'uva e riservato al padrone di casa
seguita dall’assemblaggio delle cuvée e dall’affinamento sui lieviti per almeno tre anni
zone note per la produzione di Merlot di alta qualità
Terroir: I vigneti sono situati su terreni di scisto
Il finale è lungo e sapido
Riesling du Valais AOC Amphitryon Domaine de Mont d'or Bondola ottenuto dalla prima torchiatura dell'uvaOrigine: Sion, Vallese, Svizzera Vitigno: Riesling Colore: Giallo verdolino vivace Profumo: Intenso, con note primarie di frutta fresca come pesca bianca e melone Sapore: Attacco vivace, leggermente dolce, con aromi eleganti e una finale fine e persistente Temperatura di servizio: 10 12C Abbinamenti: Piatti speziati, ostriche, frutti di mare, pesce in salsa, cucina cinese, crauti, formaggi a pasta molle Terroir: Vigneti terrazzati su colline con
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