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Description
macchia mediterranea
poca macerazione
destinato ad accompagnare i piatti di tutti i giorni o da bere da solo
Il Quarta Generazione della Cantina di Enza è un vino bianco prodotto con il raro vitigno di Coda di Volpe a bacca bianca
riesce sempre ad esprimere la sua freschezza
Volpe Rossa 2015 La Cantina di Enza quattrocento macchia mediterraneaVITIGNO: coda di volpe rossa 100% ANNATA: 2015 VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio con lunga macerazione AFFINAMENTO: 24 mesi in barrique di rovere esausta, poi 12 mesi in bottiglia. SUOLO: argilla. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Vino Rosso FORMATO: 0,75 l VOL.: 14% Da uve coda di volpe rossa prodotte da pochi ceppi post fillossera. Granata lievemente iridescente. Naso di bella intensit giocato su profumi di fiori secchi, cardamomo, viola e
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