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ben si abbina a ricchi piatti della tradizione langarola
colpisce per il perlage finissimo
dove rivela dei tannini di ottima finezza
curata con attenzione dal team della cantina
Ottimo con zuppe di legumi
nizza docg riserva epico 2021 pico maccario W40_sconti48h ben si abbina a ricchiRosso rubino profondo alla vista. Complesso il ventaglio olfattivo che apre su note di frutta rossa matura seguite da tocchi speziati e floreali, su uno sfondo delicatamente tostato. Assaggio corposo, austero, che rivela acidit e tannini, ma anche un'ottimo apporto in alcol. La Barbera d'Asti Superiore DOCG Epico dellannata 2016 prodotta con le migliori uve dellomonima variet. Dopo la fermentazione in acciaio posto a maturare in piccole botti di legno
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