Moulin à épices Crushgrind - Kala Ottolenghi - Les herbes aromatiques sèches

- Les herbes aromatiques sèches écrasées grossièrement

Œufs mimosa au citron noir

qui en 2019 a repris les terres de son enfance pour se frayer un nouveau chemin

sentis et ressentis

l'auteure culinaire Reem Kassis collabore avec le photographe Dan Perez pour un magnifique livre

Moulin à épices Crushgrind - Kala Ottolenghi - Les herbes aromatiques sèchesLe design du moulin Kala de Crushgrind sinspire de lapparence de la calla, cette superbe fleur blanche en forme de calice. Avec son rservoir en verre et sa tte en inox, il est particulirement adapt au sel et aux mlanges dpices. Son mcanisme sinspire de laction du mortier qui crase et broie en mme temps, do son nom crushgrind. Il vous permet de moudre aussi bien du poivre, du sel (mme humide) que des pices ou des herbes sches. Grce sa molette, il est