Altura - Ansonaco Sole MG 2020 oranje wijn Het valt niet direct van

Het valt niet direct van het label af te lezen

en kan stiekem ook tegen best wat gastronomisch geweld

Oude Pinot Noir zoals Pinot Noir op leeftijd moet zijn

De druiven komen uit één enkele wijngaard genaamd Piscinacadeddu (afgekort tot Pikadè)

en dan ruim tien maanden in oud hout gerijpt

Altura - Ansonaco Sole MG 2020 oranje wijn Het valt niet direct vanIn 2020 dwongen de omstandigheden op Giglio een late oogst af voor de Ansonaco druiven. Door langzame rijping en een goede portie geduld werd het fruit voor deze vintage later geoogst dan normaal en werd deze top rijpe, diepe Ansonaco dus ook speciaal vernoemd naar de zon: Sole. De hoge suikerconcentratie in de druiven zorgde voor een zr trage vergisting die op een gegeven moment stilviel. Ansonaco Sole heeft dus een tikje restzoet en is daarmee een