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Annata 2014 assemblata con la rifermentazione delle bucce 2015 su un impianto di 12 mila ceppi a ettaro
23% di Pinot Noir e 30% di Pinot Meunier
dove le altezze raggiungono anche i 700 metri
Si ispira all’eredità creativa di Dom Pierre Pérignon
passano poi 60 mesi di riposo in bottiglia a contatto coi lieviti e non viene aggiunto liqueur d’expedition
Olio Extravergine “Novolivo” Linea TOP - Lt 0.500 Astucciato Annata 2014 assemblata con laCoppini Arte Olearia Certificazione di filiera Prodotto Italiano Fruttato Leggero
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