Hereford Tournedos Boers selectie essentieel voor een geslaagde Wellington

essentieel voor een geslaagde Wellington

Het Livar varken is ontstaan uit een bijzondere kruising van rassen

maar makkelijker plakjes willen snijden

wanneer je deze delen in het geheel laat heb je biefstukken van wel 1

of zoals de Engelsen zouden zeggen ‘Stuffed Turkey Breast Roast’ is een van onze meest populaire producten

Hereford Tournedos Boers selectie essentieel voor een geslaagde Wellingtonca. 12. 25 per persoon Tournedos, ook wel biefstuk van de haas, is het mooiste stuk uit de ossenhaas, het meest malse deel van het rund. Tournedos is geen werkvlees en daarom heel zacht. Het komt uit de lende op de rug van het rund. Onze tournedos komt van Herefordshire rund, lekker vrij rondgrazend op Limburgse weiden, wat het vlees nog mooier en unieker maakt. 2x ca. 180 gram