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Description
On aura ici affaire à un sauvignon blanc de terroir volcanique (cenizas pour cendres)
Tannins fondus et souples en feront un vin de table qui sera parfait pour regarder les feuilles changer de couleurs dans quelques mois
Longueur et finesse qu’on pourra garder quelques années pour explorer l’évolution d’un chardonnay de la région mais qu’on se plaira à boire maintenant pour le côté éclatant
olives et autres
Le cabernet franc qu’on y cultive est loin de l’idée préconçue du cépage ‘vert’
SAQ Abruzzo Pecorino Superiore doc 2022, Pesolillo #60 On aura ici affaire àSuivez ce lien pour SAQ: https: www. saq. com fr 15278785
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