alto adige chardonnay doc saleit 2024 kaltern Club_bolle riscoperto e allevato da San

riscoperto e allevato da San Felice all’interno del vigneto sperimentale “Vitiarium”

Il Poggione sfoggia un Brunello meraviglioso

Rosso granato di media intensità

Prodotto dalla cantina di Nicola Gatta

Il sorso prosegue sulla falsariga dell’olfatto

alto adige chardonnay doc saleit 2024 kaltern Club_bolle riscoperto e allevato da SanAlla vista di un bel giallo paglierino. Prevalentemente fruttato il naso, caratterizzato da rimandi allananas, al mango e alla frutta tropicale in genere, poi arricchito da sottili sfumature vanigliate e di bois. Lassaggio vellutato e di buon corpo, fruttato come lolfatto e di ottima lunghezza. Diraspatura dei grappoli, macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, poi cinque mesi di invecchiamento, parte in