Andrias Gvino - Khikhvi 2023 skin contact wijn Matassa's wijnen ruiken altijd ook

Matassa's wijnen ruiken altijd ook wel wat zwoel

met naast het bekende Wildbacher-profiel ook een gelaagde rokerigheid en tonen van braam

met frisse

en is 100% aromatisch wegens beiden

hetgeen al enigszins verklapt wat je van deze wijn kunt verwachten

Andrias Gvino - Khikhvi 2023 skin contact wijn Matassa's wijnen ruiken altijd ookKhikhvi wordt in Kakheti als n van de beste druiven beschouwd, en dit exemplaar bewijst wel waarom De inheemse Khikhvi wordt op de schil gevinifierd en gerijpt en komt tamelijk gestructureerd uit de fles. Khikhvi zou Khikhvi echter niet zijn als er ook een goede portie floraal en aromatisch steenfruit mee gemoeid zou zijn. Zo loopt de wijn over van gedroogde abrikoos, rozenbottel en earl grey thee, waar het mooie peperige randje een goeie kick geeft.