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Description
Il risultato è un formaggio da un gusto deciso con profumi di mosto d'uva
Il colore della Cachena va dal rosa pallido al rosso chiaro
1 COSTATA ROUGE DES PRÈS 1
Negli anni a seguire hanno acquisito precisione
L’alimentazione
SOPRESSA PESO:METÁ 0,75 Kg Il risultato è un formaggioPer fare una Sopressa eccezionale necessario lavorare suini di ottima qualit. Per questo, noi della Macelleria Guglielmini, poniamo da sempre l'accento sulla qualit dei nostri maiali. Prodotta, nel pieno rispetto della tradizione, la nostra Sopressa si presenta morbida e profumata con il suo colore rosato tendente al rosso che assicura che gli unici conservanti sono il sale e una buona cantina.
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