LEGNO E BIRRA Rubinetto a Taglio Ingredienti Estratto di Malto d'ORZO

Ingredienti Estratto di Malto d'ORZO e FRUMENTO

Dimensioni: 24 x 25

utilizzabile anche in forno fino a 230 gradi

Scivolo che consente di introdurre e levare con facilità le bottiglie

estremamente facile da installare ed utilizzare

LEGNO E BIRRA Rubinetto a Taglio Ingredienti Estratto di Malto d'ORZOAlcuni talentuosi birrai stanno reinventando, sperimentando e cogliendo la mistica complessit che caratterizza i sapori e gli aromi derivati dal legno: a partire dagli effetti acidificanti propri di alcuni microrganismi che abitano al suo interno, dalle caratteristiche organolettiche rilasciate dalle botti e dalle foeder, questo libro parla della storia, della fisiologia, della microbiologia del legno e dei sapori che ne derivano, e della manutenzione