amarone della valpolicella classico docg 2021 magnum tommasi cassetta di legno W12-13-pasqua giustamente tannica e di buona

giustamente tannica e di buona lunghezza

concentrata

Ottimo con preparazioni a base di carne

questo bianco della Loira è ottenuto da viti coltivate in agricoltura biologica di circa 20 anni di età

Chiude con una scodata di acidità che non fa che impreziosirne e delinearne le forme

amarone della valpolicella classico docg 2021 magnum tommasi cassetta di legno W12-13-pasqua giustamente tannica e di buonaRosso rubino carico con riflessi porpora. Al naso ricorda lamarena succosa, la frutta secca, luva sultanina, la prugna cotta e le erbe selvatiche, ma anche il pepe bianco, la moka e la liquirizia. Pieno, complesso e vellutato in bocca, fine e rotondo, con tannini morbidi e lungo in persistenza. Viene prodotto esclusivamente con uve autoctone che, dopo essere state vendemmiate a ottobre, vengono fatte appassire sui graticci nei fruttai fino al febbraio