Primomiglio Primitivo IGP Puglia coupon Abito oro pallido che sprigiona

Abito oro pallido che sprigiona bollicine e spuma molto fine

L’affinamento in vasche di cemento mantiene la freschezza e la morbidezza del frutto

di meravigliosa finezza e grande persistenza

Colore giallo dorato sostenuto

Superficie: 4

Primomiglio Primitivo IGP Puglia coupon Abito oro pallido che sprigionaTipologia: Rosso fermo Uve: 100% Primitivo Puglia Zona di produzione: Acquaviva delle Fonti Altitudine: 350 Mt. sul livello del mare Caratteristiche del suolo: prevalentemente calcareo con strato di terra rossa a componente ferrosa Sistema di allevamento: cordone speronato Periodo e metodo di vendemmia: 2 settimana di Settembre con raccolta a mano in cassetta Metodo di lavorazione ed invecchiamento: fermentazione in serbatoi di acciaio inox per 7 gg a