bolgheri rosso doc 2024 campo al mare ambrogio e giovanni folonari W10-11-altrirossi su terreni prevalentemente sabbiosi

su terreni prevalentemente sabbiosi

Agnello al rosmarino

viene lasciato maturare parte in acciaio

Buona la persistenza e leggermente balsamica la chiusura

A una rigorosa selezione manuale dei grappoli di grillo segue una pressatura soffice

bolgheri rosso doc 2024 campo al mare ambrogio e giovanni folonari W10-11-altrirossi su terreni prevalentemente sabbiosiIl colore profondo, scuro e consistente, apre la strada ad aromi esplosivi delineati da una vibrante vena balsamica unita a note di piccoli frutti rossi, liquirizia e spezie. Al gusto vellutato ed avvolgente, ma di grande bevibilit, con un finale armonico e bilanciato. A partire dal 1999 la famiglia Folonari ha iniziato ad acquistare terreni nel comune di Castagneto Carducci, in provincia di Livorno, in prossimit del mare Tirreno, ricadenti allinterno