Hertenrugfilet Wijnen vormt het perfecte huwelijk met

vormt het perfecte huwelijk met kalkoen

De Grote Hamersma is ook zeer lovend over deze wijn

gedroogde vijgen en groende punt asperges

aromas van donkere kers

Daarnaast hebben we nog een vulling waarbij we aan deze ingrediënten nog vijgen en extra specerijen zoals kaneel

Hertenrugfilet Wijnen vormt het perfecte huwelijk met99 per 1000 gram (ca. 12. 50 per persoon) Hertenrugfilet is vergelijkbaar met tournedos, botermals en omdat de beschikbaarheid beperkter is ook wel relatief kostbaar. Het is fijn van structuur, heerlijk mager en ook nog eens heel gemakkelijk te bereiden! Het edelhert komt van de Veluwe en heeft het Keurmerk Echt Wild, dat garandeert dat het wild uit de vrije natuur komt en geschoten is door gediplomeerde jagers. Deze dieren zijn dus in het wild