Bulagna olive Les fûts utilisés participent à

Les fûts utilisés participent à son caractère unique : les whiskies reposent dans des fûts de Mizunara dont la spécificité est de contenir beaucoup d’eau et de sucre

Orenga de Gaffory Appellation Patrimonio

légèrement fumée

Bouteille de 70cl - 45% vol

d'ananas et de pamplemousse

Bulagna olive Les fûts utilisés participent àCharcuterie Navarra Porc Corse n, abattu et charcut en Corse Pice d'environ 1kg La Bulagna de Corse est constitue de la gorge de porc, dcoupe en conservant toute la couenne, sale, poivre, fume au bois de feuillus Corse puis sche. Elle se prpare habituellement en tranches pour frire avec des ufs, elle remplace aussi les lardons dans maintes recettes. La dure daffinage varie essentiellement en fonction du poids de la Bulagna. Sa tranche laisse apparatre