Fontorfio | Pablo 2021 | 13,5% | Orange Wine 75 Cl. Chips fruttate e funky con il

fruttate e funky con il carattere selvatico del brett in evidenza

Prodotta con mosto d'uva selezionato dagli enologi Moser e Marzari insieme alla base birraria di Arioli

Al naso l'asprezza del frumento si fonde con le spezie tipiche della birra bianca belga

Note di caramello e cereale tostato all'inizio

sentori di agrume e resina su una base di lager chiara e dissetante

Fontorfio | Pablo 2021 | 13,5% | Orange Wine 75 Cl. Chips fruttate e funky con ilIl Pablo da 13,5% vol. di Fontorfio: orange wine da uve Pecorino, macerato sulle bucce per tutto il periodo della fermentazione, con sosta sulle fecce e batonage prima dell'imbottigliamento. Riposo in bottiglia da uno a tre anni. Note di frutta matura, erbe aromatiche e un tannino avvolgente. Fontorfio nasce nel 2005 a Cossignano (Ascoli Piceno), Marche, dal progetto di Igino Brutti e Cinzia. Vitigni autoctoni marchigiani Pecorino, Passerina,