Cristina Baltieri - Piemonte brood Proef klassiekers zoals jerk-kip

Proef klassiekers zoals jerk-kip

) of gevulde pompoen met salie en geitenkaas (1 uur)

wildplukkers

thuis in Amsterdam

parkieten en andere exoten die we (misschien) beter op kunnen eten

Cristina Baltieri - Piemonte brood Proef klassiekers zoals jerk-kipAan tafel met familie en vrienden De gerechten die Cristina Baltieri Carossa voor haar gasten maakt oogsten steevast diepe bewondering. Deels vanwege haar subtiele en altijd bijzondere variaties op de klassieke Piemontese keuken, die op zich al bijzonder is. En vooral omdat al haar gerechten zo verpletterend lekker zijn. Bijna iedere avond krijgt Cristina de vraag of ze haar recept van weer zon tongstrelende creatie zou willen delen. En altijd was het