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Cocinero 4018014 del autor de Caballo deSinopsis de Cocinero Este libro resume treinta aos de mi trabajo como cocinero. Las recetas que aprend de mi abuela, en la infancia, en mis viajes, con amigos. sta es mi historia. 'Este libro resume treinta aos de mi trabajo como cocinero. Las recetas que aprend de mi abuela, en la infancia, en mis viajes, con amigos. Mis comienzos, pasando por mi primer restaurante, hasta hoy en Sucre, Gaucho y Santa Teresita. sta es mi historia. sta es mi cocina.