Casseruola rondeau in rame stagnato induzione Coperchio:No La padella bassa con due

La padella bassa con due maniglie è realizzata in rame da 2 mm costante finemente martellato

Immancabile nella cucina di un vero appassionato

mantenendo la temperatura grazie al calore della candela

spesso utilizzata in cucina per cucinare a fuoco lento o per preparare piatti che richiedono una cottura uniforme e delicata

detersivi chimici o alte temperature

Casseruola rondeau in rame stagnato induzione Coperchio:No La padella bassa con dueLa casseruola bassa, chiamata anche rondeau, adatta per la cottura di piatti che richiedono controllo sulla vaporizzazione o cotture medio lunghe come brasati, sughi, risotti e altre preparazioni in cui necessario rosolare carne o verdure. Si tratta dello strumento polivalente per eccellenza. Si adatta alla maggior parte delle preparazioni ed anche al servizio in tavola. Lo spessore da 2,0mm in rame puro, sommato al fondo induttivo da 2mm, ideale per