Colorant jaune E104 liposoluble - 70G ss-famille_chocolats-de-couverture les pommes de terre

les pommes de terre

Avec une odeur normalement franche et un goût agréable caractéristique

elle se marie donc bien avec les arômes de truffes noires qui peuvent révéler toute leur puissance

Cette méthode de fabrication traditionnelle apporte un goût légèrement toasté à l’huile obtenue

poivre Sichuan

Colorant jaune E104 liposoluble - 70G ss-famille_chocolats-de-couverture les pommes de terreColorant de synthse jaune en poudre liposoluble ultra concentr (se dilue dans la matire grasse). Son odeur et sa saveur sont neutres. Se rfrer aux dosages conseills suivants. Confiserie : 0,3 g par kg. Dcoration enrobage : 50mg par kg max. Fourrage : 50 mg par kg max. A ajouter directement dans la masse colorer, qui doit tre fondue et temprature ambiante. Pour dcorations, enrobages, biscuiteries, confiseries.