Atelier vins et fromages contenant-caisse-de-1-bouteille-0_75l A wine to keep

A wine to keep

then destemmed and sorted on two vibrating tables with the aim of eliminating all the vegetable parts to collect only the best

révélant la diversité de nos terroirs et l’expression de notre Malbec

vous apprendrez à analyser un vin

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Atelier vins et fromages contenant-caisse-de-1-bouteille-0_75l A wine to keepAccompagn de notre sommelier, explorez notre impressionnant Chai barriques souterrain et dcouvrez chaque tape de llaboration de nos vins : vendanges manuelles, macration, fermentation et levage en ft. Lexprience se conclut par une dgustation de 4 grandes cuves, harmonieusement associes 4 fromages affins par la Maison Marty. Un moment dquilibre et de raffinement, o chaque accord sublime les armes et les textures. Sur rservation uniquement, au moins 48h