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Description
Elevage en cuves inox durant 6 à 8 mois avec un bâtonnage léger
Au chai : Après le pressurage
Persan - Domaine Saint-Germain - St-Pierre d'Albigny
Au chai : Après une clarification soignée
Le vin est ensuite élevé deux ans en bouteille
Altesse La Grande Journée - Domaine Jean-Yves Peron jacquère Elevage en cuves inox durantDomaine Jean Yves Pron Albertville Domaine situ Conflans sur les hauteurs dAlbertville dans la valle de la Tarentaise entre 350 et 550m daltitude. Ce vin orange complexe vous offrira immdiatement ses notes de citron, suivie de fruit blanc et de fleurs dlicates. Aprs ouverture de nouvelles facettes se dvoilent, des notes pices et minrales. L'acidit porte ce vin avec une belle et longue finale. Magnifique ! Cpage : 100% cpage Altesse A la vigne : Expos
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