spumante metodo classico lambrusco di sorbara brutnature 2021 tenuta forcirola W12-13-pasqua con un sorso fresco e

con un sorso fresco e leggero grazie ai tannini ben integrati

Nel calice si presenta limpido e abbastanza consistente

in un Brunello pronto a evolvere ancora a lungo in cantina

Il mosto ottenuto dalla pressatura gentile degli acini fermenta in contenitori d’acciaio a una temperatura controllata di 30 gradi centigradi

caratterizzato da una chiusura persistente e definita su toni di piccoli frutti di bosco

spumante metodo classico lambrusco di sorbara brutnature 2021 tenuta forcirola W12-13-pasqua con un sorso fresco eRosso rubino luminoso il colore alla vista. Al naso emergono marcate note fruttate di ciliegia e lampone, poi seguite da gradevoli sfumature balsamiche. Il sorso vivace e di carattere, ben impostato sul frutto maturo e attraversato da una interessante vena acida. Buona la lunghezza e sapida la chiusura. Regala al calice unesplosione di frutta rossa matura, accompagnata da freschezza, sapidit e consistenza unite insieme in maniera mirabile. Lo Spumante