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Al palato vanno a braccetto lunghezza e sapidità
Al naso rievoca note floreali e agrumate
Le latitudini elevate costituiscono l'habitat migliore per questo vitigno che predilige un terreno con una buona concentrazione di argille
filtrazioni e correzioni durante la sosta di 7 mesi in barrique
Gusto: di giusta acidità
ventresca di tonno rosso in olio d'oliva 340 g | Campisi Al palato vanno a braccettoLa ventresca la parte pi pregiata del tonno rosso. La ventresca ottenuta dalla parte pi grassa dell'animale, quella che avvolge la cavit addominale: i fasci muscolari sono intessuti di grasso che rendono la carne pi morbida e gustosa. Un prodotto genuino, di prima scelta, certificato per gli ingredienti usati e lavorato secondo le antiche tecniche tradizionali. Il tutto per farvi gustare davvero la parte migliore del tonno. molto apprezzata sulle
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