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Description
Ottimo anche da solo per una pausa appagante
con sempre maggiore consapevolezza
La vinificazione avviene in bianco con pigiatura e diraspatura delle uve
non viene svolta la fermentazione malolattica per preservare l’integrità aromatica e la freschezza del vitigno
un tocco di vaniglia
Chartron et Trébuchet Cremant de Bourgogne Extra Brut “Pierre Bleue” 60 mesi Amarone Ottimo anche da solo perVitigni: Chardonnnay 100% Suolo: argillo calcareo Et: 30 anni Vinificazione: tradizionale in acciaio Affinamento: 60 mesi sui lieviti Dosaggio: 4 grammi litro di zucchero
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