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Description
MATURAZIONE: 160/180 gg
Il Cowboy Steak è un taglio dallo spessore di 4 cm circa ed ha un osso corto alla francese
L'azienda ora lavora e commercializza prodotti Wagyu e Black Angus che esporta con orgoglio in oltre 20 destinazioni in tutto il mondo
questo taglio è pensato per chi cerca un'esperienza carnivora intensa ed elegante
Scopri la nostra Black Sausage con Cheddar
COSTATA SCOTTONA SPAGNOLA PESO:1,0 Kg MATURAZIONE: 160/180 ggNEW: COSTATA SCOTTONA SPAGNOLA La costata spagnola un taglio di carne premium proveniente dalle migliori razze bovine della Spagna. Questo taglio celebrato per il suo sapore ricco e la sua consistenza marmorizzata, che garantisce una succulenza senza pari. Il sapore della costata spagnola complesso e robusto, arricchito da un retrogusto leggermente dolce derivante dalla qualit del grasso intramuscolare. Costata dal gusto delicato, proveniente da
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