Faugères Elite Domaine Angel-Montgros 2019 75cl Sélection Prestige Informations complémentaires : Vinifications en

Informations complémentaires : Vinifications en grappes entières assemblées 10 jours de macération semi-carbonique Levures indigènes et fermentation spontanée

Conseil de service : à servir légèrement refroidit sur des toasts grillés

le domaine place la durabilité au cœur de sa démarche : vigne

Informations complémentaires : Macération carbonique de 10 jours Fermentation spontanée en levures indigènes Filtration légère

Puis une fermentation en cuves inox thermo régulées pendant 18 à 20 jours Elevage pendant 16 mois en fûts neuf à 80%

Faugères Elite Domaine Angel-Montgros 2019 75cl Sélection Prestige Informations complémentaires : Vinifications enAppellation : Faugres rouge LanguedocCpages : Syrah,MourvdreNotes de dgustation : Un parfum de fruits noirs sauvages avec des notes de bote cigare souligne dune belle fracheur donnent vie un vin quilibr et digeste capable d'exprimer toute la singularit du Grand Terroir de Schiste de Faugres. Conseils de service : boire accompagn d'un ragot de cabri, un plat relev en sauce. Se boit 18C