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a cafeterías que arman ensaladas al plato y a quien prepara conservas en vinagre
sin nada encima
Guardada así
1 kg de plátanos y 500 g de manzanas resuelven la fruta de mano
una tarta de molde mediano o una compota que dura tres días en el refrigerador
Plátano (kg) VerduraPorMayor a cafeterías que arman ensaladasEl pltano fresco por kilo es la compra estndar de la casa: cinco unidades medianas entran en un kilo, segn el tamao de la partida. Llega firme y con la punta todava verde, para que termine de madurar en tu frutero y no en el camino. Del verde al maduro Recin llegado, la cscara es amarilla con puntas verdes y la pulpa est firme A los dos o tres das aparece el dulzor y la textura se vuelve cremosa Con motas cafs est en su punto para queques, batidos y
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