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fermentato spontaneamente in barrique e qui affinato per 7 mesi
ideata dalla mente rivoluzionaria e creativa di Vittorio Moretti
Al palato si presenta di buona struttura
VINIFICAZIONE: Pressatura delle uve intere con selezione del mosto ore
Varietà Coratina
Cannonau di Sardegna DOC " Barrosu Riserva Franzisca " 2019 | MAGNUM | Giovanni Montisci (Cassetta Legno) dup-review-publication fermentato spontaneamente in barrique eUn vino che non fa sconti a nessuno. Un cannonau immenso e travolgente per forza espressiva, in cui impossibile parlare dell'equilibrio che normalmente ritroviamo negli assaggi di tutti i giorni. La sua polpa, la sua acidit, il suo calore sono tali che il risultato risulta essere un perfetto equilibrismo tra sole, terra, mare e vignaiolo. Il "Barrosu Franzisca" Riserva di Giovanni Montisci un vino da ascoltare con attenzione, e da cui lasciarsi
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