Gabbriccio IGT Rosso Sangiovese di Toscana Anno:2018 controllo completo delle temperature durante

controllo completo delle temperature durante la fermentazione alcolica e malolattica danno a questo grande vino tutta la sua finezza e armonia

Il vino viene poi affinato sui lieviti per un minimo di 30 mesi

potente e delicato al contempo

Si abbina perfettamente a crostini toscani e taglieri di salumi

formaggi stagionati dal sapore intenso e selvaggina

Gabbriccio IGT Rosso Sangiovese di Toscana Anno:2018 controllo completo delle temperature duranteGabbriccio IGT Rosso Sangiovese di Toscana un omaggio alla terra toscana, patria del Sangiovese, o "Sangioveto" come lo chiamavano i vecchi contadini. Qui, nel cuore della Toscana, questo vitigno trova un'espressione di forza e carattere che spesso non si ritrova nelle versioni pi delicate del Chianti. Il Gabbriccio nasce da una vigna autoctona di Sangiovese piccolo, un clone raro che esalta i profumi freschi e fruttati del vitigno, donando al vino