Francone Dolcetto D'alba "Menturin" D.O.C. 2023 antonio parigi Brasato al Barolo con patate

Brasato al Barolo con patate

La fermentazione si sviluppa in modo lento e graduale a circa 18 °C per preservare la fragranza e gli aromi fruttati

Il suo valore è di 100 euro e ha un doppio vantaggio: tu ti risparmi l'ardua scelta dei vini da regalare e il fortunato che riceverà il regalo potrà togliersi la soddisfazione di scegliere le sue etichette preferite

Temperatura di servizio: 12°C

L’esposizione è Ovest

Francone Dolcetto D'alba "Menturin" D.O.C. 2023 antonio parigi Brasato al Barolo con patateVinificazione: Vendemmia manuale a met settembre. Fermentazione con macerazione di 6 giorni a 26 28 C per preservare gli aromi fruttati. Maturazione in vasche di acciaio e imbottigliamento in primavera. Vitigno: 100% Dolcetto Temperatura di servizio: 16 18C Il Dolcetto dAlba Doc uno dei pilastri della tradizione vitivinicola piemontese che si sposa meravigliosamente con alcuni dei piatti della cucina locale: tajarin, finanziera, tome di Murazzano. In