LUCA CESARI | Historia de la pizza. De Nápoles a Hollywood Liana Editorial el recuerdo de una relación

el recuerdo de una relación siempre filosa con su madre y los paisajes íntimos de la infancia se entremezclan en una crónica ensayística que explora el borroso y cambiante límite entre lo humano y lo animal

entre muchos otros lugares a los que la ha llevado el improvisado viaje que relata en "El complot de las damas muertas" publicado en Alpha Decay en la primavera de 2008

escribe con una lógica trasngresora alimentada por todos los libros subrayados a lo largo de su vida

roles he's played

Ancho: 14 cm

LUCA CESARI | Historia de la pizza. De Nápoles a Hollywood Liana Editorial el recuerdo de una relaciónLa pizza no es solo un ttem culinario: encarna valores sociales, polticos y culturales que la han marcado hasta tal punto que su funcin primaria como alimento queda en segundo plano. He aqu la historia de cmo lleg a conquistar el mundo desde los callejones de la vieja Npoles por medio de sus artfices, los pizzeros, y de sus principales consumidores, las clases populares. Un plato hoy universal y absolutamente heterogneo, qu ingredientes tena hace