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è prodotto con fermentazione in vasche di acciaio
per un periodo di 10 mesi
per un totale di circa 9 mesi
circostanza ideale per la coltivazione della vite
che mira a produrre vini in cui si possano ritrovare
champagne extra brut blanc de blancs grand cru aoc racine x 2010 m hostomme W4243_langhe_bb è prodotto con fermentazione inGiallo dorato elegante il colore, con perlage fine e persistente. Il naso si apre fresco e delicato su note di fiori bianchi, per proseguire con accenni iodati e richiami ai lieviti. Il sorso ben equilibrato tra ricchezza e delicatezza, caratterizzato da una piacevole chiusura gessosa. Lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Racine X di Hostomme racconta lo chardonnay della Cte des Blancs con precisione, maturit e grande coerenza
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